শসা সবজি কিন্তু নয়। উদ্ভিদ বিজ্ঞানের অনুসারে শসা একটি ফল। কারণ ফুল থেকে শসার জন্য হয় যাতে থাকে বীজ। একই ভাবে অনেক সবজিই আছে যে গুলো আসলে ফল, যেমন- ক্যাপ্সিকাম, শুঁটি, কুমড়া লাউ এমনকি টমেটো।
ফল খাওয়া আমাদের যেমন শরীরের জন্য ভালো; শসাও তাই আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে এই শসার বিষয়ে নিয়ে প্রকাশিত প্রতিবেদনে দৈনিক খাদ্যতালিকায় শসা খেলে কী উপকার হয় সেই দিকগুলো তুলো ধরা হল।
হজমে সহায়তা শসা : শসাতে যে পরিমাণ ভিটামিন রয়েছে এবং খাদ্য আঁশ এবং পানি আমাদের খাবার হজমে করতে সাহায্য করে। প্রতিদিন যদি আমরা শসা খেতে পারি তাহলে আমাদের শরীরের পাচনতন্ত্র সুস্থ থাকবে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর হয়ে যাবে।
হাড় মজবুত করার কাজ করে: শসাতে আছে কে ভিটামিন এবং ক্যালসিয়াম যা শরীরের হাড় মজবুত করতে পারে। ভিটামিন কে হাড়ের ক্ষয়ের ঝুঁকি কমায় এবং ক্যালসিয়াম শোষণে সাহায্য করে থাকে ।
মানবদেহে হৃদযন্ত্রের সুস্থতা: শসাতে যে পরিমাণ ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন কে আছে। হৃদযন্ত্রের সুস্থতা রক্ষাত্বে এই তিনটি উপাদান করতে সাহায্য করে। পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম গ্রহণের ফলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে। নিয়মিত শসা খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায় এবং শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে শসা। ভিটামিন কে রক্তে ক্যালসিয়াম প্রবাহের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং রক্ত জমাট বাঁধা নিয়ন্ত্রণ করে।
চুল ও নখের উন্নতি ঘটায় : রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা শরিলে ভালো থাকলে তো শরীর সুস্থ থাকে এবং চুল ও নখে এর প্রভাব দেখা যাবে।
আর্দ্রতা রক্ষা: শসার ভিতরে যা আছে তার ৯৫ শতাংশই পানি যা খেলে শরীর আর্দ্র করে ও পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। নিয়মিত পানি পানের কথা ভুলে যদি আপনি ভুলে যান তারপরও প্রতিদিন শসা খাওয়া হতে পারে উপকারী।